Garnelen Pfanne Rezepte

Name: Garnelen Pfanne Rezepte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Garnelen (geschält und entdarmt); 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe (gehackt); 1 Paprika (in Würfel geschnitten); 1 Zucchini (in Halbmonden geschnitten); 200g Brokkoli (in Röschen); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Zitronensaft nach Belieben

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Garnelen Pfanne Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten einen köstlichen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als besondere Mahlzeit.

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:19:08.791Z

Garnelen Pfanne Rezepte sind eine wunderbare Möglichkeit, frische Meeresfrüchte schnell und schmackhaft zuzubereiten. Mit einer Kombination aus Gewürzen und frischem Gemüse wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für geschäftige Abende
Vielseitig mit verschiedenen Gemüsesorten kombinierbar
Einfach köstlich mit einer perfekten Würze

      

Ein schnelles und köstliches Gericht

Die Garnelen Pfanne ist die ideale Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein schmackhaftes Gericht genießen möchten. Mit wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie ein Gericht zaubern, das sowohl in der Alltagsküche als auch zu besonderen Anlässen glänzt. Diese Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten.

Die Kombination aus Garnelen und frischem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Ernährung. Die Garnelen liefern hochwertiges Eiweiß und essentielle Nährstoffe, während das Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. So genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile dieser köstlichen Mahlzeit.

Vielseitigkeit der Garnelen Pfanne

Ein weiterer großer Vorteil dieser Garnelen Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Haben Sie noch etwas Gemüse im Kühlschrank? Fügen Sie es einfach hinzu! Egal, ob Sie Karotten, Zuckerschoten oder sogar Spinat verwenden, dieses Rezept lässt sich leicht variieren und bleibt dennoch köstlich.

Auch bei der Wahl der Gewürze sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Basilikum, um dem Gericht Ihre persönliche Note zu verleihen. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Zutaten für Garnelen Pfanne

500g Garnelen (geschält und entdarmt)
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Paprika (in Würfel geschnitten)
1 Zucchini (in Halbmonden geschnitten)
200g Brokkoli (in Röschen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Zitronensaft nach Belieben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Garnelen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Knoblauchzehe hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie duftet.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Paprika, Zucchini und Brokkoli in die Pfanne und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Garnelen hinzufügen

Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für weitere 5 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft abschmecken.

Servieren Sie die Garnelen Pfanne heiß mit frischem Baguette oder über Reis.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu garen, da sie sonst zäh werden können. Sobald sie rosa und opak sind, sind sie perfekt. Dies dauert in der Regel nicht länger als 5 Minuten. Halten Sie die Hitze während des Bratens konstant, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Wenn Sie frische Garnelen verwenden, achten Sie darauf, diese gut abzuspülen und zu trocknen, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Dies sorgt dafür, dass sie beim Braten schön bräunen und nicht zu viel Wasser abgeben.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Garnelen Pfanne idealerweise mit einer Beilage aus Reis oder Quinoa. Diese Kohlenhydrate ergänzen das Gericht perfekt und machen es zu einer vollwertigen Mahlzeit. Alternativ können Sie auch frisches Baguette reichen, um die köstliche Soße aufzutunken.

Eine frische Beilage aus einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse bringt zusätzliche Frische und Farbe auf den Tisch. Ein Spritzer Zitronensaft über den Salat rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, gefrorene Garnelen können verwendet werden, sollten aber vor dem Kochen aufgetaut werden.

→ Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Fügen Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen.

→ Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?

Es ist am besten, die Garnelen frisch zu kochen, aber das Gemüse kann im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Beilagen passen gut zu Garnelen Pfanne?

Reis, Quinoa oder frisch gebackenes Baguette sind ausgezeichnete Beilagen.