15 Min Ravioli Alfredo

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem Rezept für 15 Min Ravioli Alfredo eine schnelle und köstliche Möglichkeit, ein italienisches Lieblingsgericht zu genießen. Die zarten Ravioli in einer cremigen Alfredo-Sauce sind ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen. Diese Mahlzeit ist in nur 15 Minuten zubereitet und überzeugt mit seinem reichhaltigen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Perfekt für vielbeschäftigte Wochenabende oder spontane Dinner-Party-Einladungen!

Bianca Hartmann

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T02:24:10.759Z

Ravioli Alfredo ist ein klassisches italienisches Gericht, das nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch den Gaumen verwöhnt.

Die Perfekte Wahl für Eilige

Dieses Rezept für 15 Min Ravioli Alfredo ist die ideale Lösung für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Gericht zubereiten möchten. Die Kombination aus frischen Ravioli und einer cremigen Sauce sorgt dafür, dass Sie trotzdem nicht auf Genuss verzichten müssen. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit ist dieses Gericht perfekt für stressige Tage oder spontane Gäste.

Die Zubereitung der Ravioli dauert nur wenige Minuten, und die Alfredo-Sauce benötigt ebenfalls nicht viel Zeit. So haben Sie in kürzester Zeit ein vollwertiges und köstliches Abendessen auf dem Tisch. Egal, ob für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen, diese Ravioli Alfredo sind immer eine gute Wahl.

Besonders im hektischen Alltag sind schnelle Rezepte gefragt. Dieses Gericht ist nicht nur zeitsparend, sondern auch extrem schmackhaft. Dank der frischen Zutaten und der einfachen Zubereitung wird es zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.

Ein Klassiker der Italienischen Küche

Ravioli Alfredo ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, der sich durch seine Einfachheit und seinen vollmundigen Geschmack auszeichnet. Die zarten Ravioli, gefüllt mit Ricotta, harmonieren perfekt mit der cremigen Sauce, die mit frischem Parmesan verfeinert wird. Dieses Gericht bringt ein Stück Italien auf Ihren Tisch und erfreut sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt.

Die Kombination aus frischer Sahne und aromatischem Knoblauch verleiht der Sauce eine besondere Note, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Wenn Sie ein Fan von italienischer Küche sind, wird Ihnen dieses Rezept garantiert gefallen. Es ist vielseitig und kann leicht abgewandelt werden, je nach Vorliebe oder verfügbarem Gemüse.

Zudem können Sie die Ravioli mit verschiedenen Füllungen anpassen, sei es mit Fleisch, Spinat oder sogar anderen Käsesorten. Dadurch bleibt das Gericht spannend und sorgt für Abwechslung in Ihrer wöchentlichen Speiseplanung.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen, verwenden Sie möglichst frische Zutaten. Achten Sie darauf, die Sahne und den Parmesan von hoher Qualität zu wählen, da dies den Geschmack der Sauce erheblich verbessert. Frische Kräuter, wie Petersilie, sorgen zudem für einen extra Frischekick und eine ansprechende Optik.

Ein weiterer Tipp ist, die Ravioli nicht nur einfach zu kochen, sondern sie nach dem Abseihen mit einem Schuss Olivenöl zu vermengen. Das verhindert, dass sie zusammenkleben und sorgt dafür, dass sie beim Mischen mit der Sauce gleichmäßiger verteilt werden.

Schließlich können Sie die Sauce zusätzlich verfeinern, indem Sie einige Gewürze wie Muskatnuss oder getrocknete italienische Kräuter hinzufügen. Diese kleinen Details machen den Unterschied und bringen noch mehr Geschmack in Ihr Gericht.

Zutaten

Für die Ravioli Alfredo

  • 250 g frische Ravioli (z.B. mit Ricotta gefüllt)
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Knoblauch, gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Die Zutaten sind schnell beschafft und einfach zu handhaben.

Zubereitung

Ravioli kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (in der Regel etwa 3-4 Minuten). Sobald sie gar sind, abseihen und beiseite stellen.

Alfredo-Sauce zubereiten

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis der Knoblauch duftet. Fügen Sie die Sahne hinzu und bringen Sie alles zum Köcheln.

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Parmesan in die Sauce und rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ravioli in die Sauce geben

Geben Sie die abgetropften Ravioli in die Pfanne mit der Sauce und ziehen Sie sie sanft durch die Sauce, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.

Servieren

Die Ravioli Alfredo auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und herrliches Mahl!

Häufige Fragen

Kann ich die Ravioli im Voraus zubereiten? Ja, die Ravioli können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach kurz vor dem Servieren kochen und mit der Sauce vermengen.

Wie kann ich die Sauce vegan gestalten? Sie können die Sahne durch eine pflanzliche Alternative, wie Kokos- oder Sojasahne, ersetzen und den Parmesan durch Hefeflocken oder veganen Käse substituieren.

Alternativen und Variationen

Wenn Sie es noch schneller haben möchten, verwenden Sie fertige Ravioli aus dem Kühlregal. Dabei sollten Sie darauf achten, eine Sorte mit einer schmackhaften Füllung zu wählen, um den vollen Genuss zu sichern.

Für eine gesündere Variante können Sie zusätzlich Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen in die Sauce einrühren. Diese bringen nicht nur Farbe ins Gericht, sondern auch zusätzliche Nährstoffe.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Ravioli im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Ravioli im Voraus kochen und die Sauce getrennt aufbewahren.

15 Min Ravioli Alfredo

Entdecken Sie mit diesem Rezept für 15 Min Ravioli Alfredo eine schnelle und köstliche Möglichkeit, ein italienisches Lieblingsgericht zu genießen. Die zarten Ravioli in einer cremigen Alfredo-Sauce sind ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen. Diese Mahlzeit ist in nur 15 Minuten zubereitet und überzeugt mit seinem reichhaltigen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Perfekt für vielbeschäftigte Wochenabende oder spontane Dinner-Party-Einladungen!

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Bianca Hartmann

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Ravioli Alfredo

  1. 250 g frische Ravioli (z.B. mit Ricotta gefüllt)
  2. 200 ml Sahne
  3. 50 g Parmesan, frisch gerieben
  4. 2 EL Butter
  5. 1 TL Knoblauch, gehackt
  6. Salz nach Geschmack
  7. Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (in der Regel etwa 3-4 Minuten). Sobald sie gar sind, abseihen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis der Knoblauch duftet. Fügen Sie die Sahne hinzu und bringen Sie alles zum Köcheln.

Schritt 03

Streuen Sie den geriebenen Parmesan in die Sauce und rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Geben Sie die abgetropften Ravioli in die Pfanne mit der Sauce und ziehen Sie sie sanft durch die Sauce, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 05

Die Ravioli Alfredo auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500