Rezepte mit wenigen Zutaten

Name: Rezepte mit wenigen Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Pasta; 100g Erbsen; 50g Parmesan; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Einfach und köstlich: Entdecken Sie unsere Rezepte mit wenigen Zutaten, die schnell zubereitet werden können.

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T11:07:10.443Z

Diese Rezepte sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem lecker essen möchten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie schnell eine köstliche Mahlzeit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten mit minimalem Aufwand
Vielseitig und anpassbar je nach Geschmack
Ideal für schnelle Abendessen oder Lunchboxen

      

Einfachheit der Zubereitung

Dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und Schnelligkeit. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine köstliche Mahlzeit zaubern, die im Handumdrehen zubereitet ist. Dies macht es ideal für hektische Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Zudem benötigen Sie keine speziellen Kochkenntnisse, um dieses Gericht zuzubereiten – selbst Anfänger in der Küche werden problemlos zum Ziel gelangen.

Die Kombination aus Pasta und Erbsen sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Textur. Der Parmesan verleiht dem Gericht eine cremige Note, während das Olivenöl das Aroma abrundet. Mit nur wenigen Handgriffen haben Sie ein vollwertiges Gericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer großer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und variieren. Fügen Sie beispielsweise frische Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, hinzu, um dem Gericht eine aromatische Note zu verleihen. Auch andere Gemüsesorten wie Spinat oder Zucchini eignen sich hervorragend und bringen zusätzliche Farbe und Nährstoffe ein.

Darüber hinaus können Sie das Gericht durch verschiedene Käsesorten, wie Feta oder Mozzarella, aufpeppen. Dies eröffnet Ihnen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und macht es leicht, dieses Rezept immer wieder neu zu interpretieren. So wird jede Zubereitung zu einem individuellen Geschmackserlebnis.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als nahrhaftes Mittagessen in der Lunchbox – dieses Rezept ist immer eine gute Wahl. Es eignet sich hervorragend für Familienessen, da es sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Die Kombination aus Pasta und Erbsen ist bei vielen beliebt und sorgt dafür, dass das Gericht schnell verzehrt ist.

Zusätzlich können Sie das Gericht leicht in größere Mengen zubereiten und aufbewahren. Es lässt sich hervorragend aufwärmen und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten. So haben Sie immer eine köstliche und gesunde Option zur Hand.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Einfache Zutaten

200g Pasta
100g Erbsen
50g Parmesan
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Pasta kochen

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie sie gemäß der Verpackungsanweisung al dente.

Erbsen hinzufügen

Fügen Sie die Erbsen in den letzten 2 Minuten der Kochzeit zur Pasta hinzu.

Abgießen und vermengen

Gießen Sie die Pasta und Erbsen ab und geben Sie sie zurück in den Topf. Fügen Sie Olivenöl, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.

Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es!

Tipps zur Zubereitung

Um die Pasta perfekt al dente zu kochen, achten Sie darauf, das Wasser gut zu salzen. Dies gibt der Pasta Geschmack und sorgt dafür, dass sie beim Kochen nicht kleben bleibt. Verwenden Sie einen großen Topf, damit die Pasta genügend Platz hat, um sich zu entfalten.

Wenn Sie frische Erbsen verwenden, können Sie diese auch kurz blanchieren, bevor Sie sie in die Pasta geben. So bleiben sie knackig und behalten ihre leuchtende grüne Farbe. Wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, fügen Sie sie einfach direkt in den Topf – sie sind bereits vorgekocht und benötigen nur wenig Zeit, um aufzutauen.

Variationen des Rezepts

Für eine proteinreiche Variante können Sie Hähnchenbrust oder Garnelen hinzufügen. Diese Zutaten lassen sich problemlos in die Pfanne geben, während die Pasta kocht, und bringen eine neue Dimension in das Gericht. So wird es nicht nur sättigender, sondern auch nahrhafter.

Wenn Sie eine vegane Version zubereiten möchten, können Sie den Parmesan durch Hefeflocken ersetzen, die einen ähnlichen Geschmack vermitteln. Verwenden Sie zusätzlich noch etwas Zitronensaft, um frische Aromen zu fördern. So bleibt das Gericht leicht und gesund, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Serviervorschläge

Servieren Sie das fertige Gericht in tiefen Tellern und garnieren Sie es mit frisch geriebenem Parmesan und einem Spritzer Olivenöl. Ein paar frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano machen die Präsentation perfekt und verleihen dem Gericht eine angenehme Frische.

Begleiten Sie die Pasta mit einem einfachen grünen Salat und einem leichten Dressing. Dies sorgt für einen ausgewogenen Genuss und macht das Essen zu einem vollwertigen Erlebnis. Auch ein Stück knuspriges Brot passt hervorragend dazu und ergänzt das Gericht ideal.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erbsen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Brokkoli oder Spinat verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich dieses Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie den Parmesan durch eine vegane Käsealternative.

→ Wie kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?

Erhöhen Sie einfach die Menge der Zutaten proportional.