Veganer Apfel-Crumble

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Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der mit frischen Äpfeln und einer knusprigen Haferflockenkruste zubereitet wird.

Bianca Hartmann

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T23:36:36.155Z

Der vegane Apfel-Crumble ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl. Perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Saftige Äpfel kombiniert mit einer knusprigen Kruste
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass
  • Gesunde Zutaten, die gut für Körper und Seele sind

Ein gesundes Dessert für alle

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten. Die Kombination aus frischen Äpfeln und der knusprigen Haferflockenkruste macht dieses Dessert zu einer hervorragenden Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung sind. Zudem sind Äpfel reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Verwendung von Kokosöl anstelle von Butter sorgt nicht nur für eine vegane Variante, sondern bringt auch gesunde Fette in das Rezept. Diese Fette sind wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und können auch das Sättigungsgefühl fördern. Genießen Sie dieses Dessert ohne schlechtes Gewissen, denn es ist eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Süßspeisen.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung dieses Apfel-Crumbles könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Schritten und minimalen Vorbereitungszeiten ist dieses Rezept perfekt für alle, die in der Küche nicht viel Zeit investieren möchten. Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach persönlichem Geschmack variieren. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Obstsorten hinzuzufügen oder die Gewürze anzupassen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Egal ob für ein Familienessen, eine Feier oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause – dieser Crumble wird garantiert gut ankommen. Die einfache Zubereitung erlaubt es, dieses köstliche Dessert spontan zu machen, wann immer Ihnen der Sinn danach steht.

Perfekt für jede Jahreszeit

Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – dieser vegane Apfel-Crumble ist zu jeder Jahreszeit ein Hit. Im Herbst, wenn die Äpfel frisch geerntet werden, schmeckt er besonders aromatisch. Im Sommer können Sie ihn mit einem leckeren veganen Vanilleeis servieren, während er im Winter perfekt zu einer Tasse heißem Tee passt.

Das Rezept lässt sich zudem leicht anpassen: Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um dem Crumble eine zusätzliche Textur zu verleihen, oder experimentieren Sie mit saisonalen Früchten wie Birnen oder Pflaumen. So bleibt das Rezept immer spannend und abwechslungsreich.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für den veganen Apfel-Crumble:

Für die Füllung:

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für die Crumble-Decke:

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 80 g Kokosöl, geschmolzen
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihren veganen Apfel-Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. In eine Auflaufform geben.

Crumble-Mischung herstellen

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Crumble auf Äpfel geben

Die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform streuen.

Backen

Den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Genießen Sie Ihren warmen veganen Apfel-Crumble mit einer Kugel veganem Eis!

Tipps zur Zubereitung

Um den besten Geschmack aus diesem Apfel-Crumble herauszuholen, wählen Sie eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln. Sorten wie Granny Smith und Fuji harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Achten Sie darauf, die Äpfel nicht zu lange zu garen, damit sie beim Backen ihre Form behalten.

Eine weitere Möglichkeit, den Crumble noch schmackhafter zu gestalten, besteht darin, die Haferflocken-Mischung mit etwas Vanilleextrakt oder geriebenem Ingwer zu verfeinern. Diese zusätzlichen Aromen bringen eine angenehme Tiefe in das Dessert und machen es noch verführerischer.

Serviervorschläge

Servieren Sie den veganen Apfel-Crumble warm aus dem Ofen und garnieren Sie ihn mit einem Klecks veganer Sahne oder einer Kugel pflanzlichem Eis. Die Kombination aus warmem Crumble und kalter Sahne schafft ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Für eine zusätzliche Süße können Sie auch einen Schuss Ahornsirup oder Honig (je nach diätetischen Präferenzen) über den Crumble träufeln, bevor Sie ihn servieren. Diese kleinen Extras machen das Dessert noch unwiderstehlicher und verleihen ihm eine persönliche Note.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren hinzufügen.

→ Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren?

Er kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Crumble glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Mehl und Haferflocken.

→ Wie kann ich den Zuckergehalt reduzieren?

Sie können die Menge an Zucker nach Geschmack anpassen oder eine natürliche Süße wie Ahornsirup verwenden.

Veganer Apfel-Crumble

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der mit frischen Äpfeln und einer knusprigen Haferflockenkruste zubereitet wird.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Bianca Hartmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung:

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Für die Crumble-Decke:

  1. 150 g Haferflocken
  2. 100 g Mehl
  3. 80 g Kokosöl, geschmolzen
  4. 80 g brauner Zucker
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. In eine Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Schritt 03

Die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform streuen.

Schritt 04

Den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 20mg
  • Total Carbohydrates: 34g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 3g